五香鹌鹑蛋鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋 [详情]

酱牛肉是道十分常见的熟食, 大江南北都有 ,一个地方一个特色，一个家庭一个味道 ,俗语说得好,卤肉要香,全靠老汤,老卤汤经过无数次的反复使用,吸取了肉菜的精华,香味非常醇厚,无论是卤菜还是酱肉,都会倍感浓香四溢。一般做酱牛肉都用牛腱子肉来做，味道比较好吃，我们在家里做酱牛肉，要做的简单一些不要太复杂 [详情]

这款馅料是饺子的基础调配，加入蔬菜就变成了各种味道！用料饺子皮 一袋梅花肉 500克大葱 1根十三香 适量麻辣鲜 适量蚝油 适量酱油 适量盐 适量食用油 适量味精 按个人口味做法步骤1、梅花肉+大葱，放入搅拌机，搅拌成馅。2、不用太细。没有口感！3、加入十三香4、加入麻辣鲜5、加入酱油调色6、加入蚝 [详情]

多吃粗粮有许多的好处，今天给大家分享一个纯玉米面的发糕，蓬松宣软，不粘牙，不塌陷，简单好吃。来和我一起做吧·制作材料·玉米面300克 60度热水150克 鸡蛋两个 酵母3克白糖20克 红枣适量 泡打粉3克>>>制作过程<<<1、碗中倒入细玉米面，在加入热水，边倒边 [详情]

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方”，在炎热的夏季里，人们多贪凉，空调吹个不停，雪糕、冰饮也没少喝，凉爽是凉爽了，但却也给身体里积攒下了不少的寒气，时间久了便会觉得疲乏无力、食欲下降。这个时候适当的吃些辛辣的生姜，能很好的帮身体驱散些寒气，令全身都通畅舒服一些。姜本身作为一种调味料，辛辣的味道直 [详情]

番茄菜花原来是这样做的，步骤简单详细，脆嫩入味，酸甜又开胃菜花各式各样的做法相信大家都没少试过，今天就用花一块六毛钱的菜花分享给大家一道非常简单好吃又下饭的菜。先将菜刀切成小，全部切好以后加入一点食用盐浸泡十分钟，接着取两个西红柿顶部划个十字刀，放入大碗中，然后加入开水烫一下，这样西红柿的外皮很容易 [详情]

10款餐厅新菜品，做法和口味各具特色，总有一款属于你的菜。肥肠烧豆腐，肥肠配豆腐您就像我这么做，无腥臭，无异味，口感滑嫩，重口味可以增加食欲，让脏器更加好吃，值得大家借鉴。1.猪大肠加面粉搓洗干净，冷水下锅汆透，捞出放入高压锅中，加入清水没过大肠，调入南酒、糖色、盐，香料包（花椒，小茴香、白芷、砂仁 [详情]

标题：饺子馅好吃有秘诀，教你饭店不外传的配方，肉馅鲜香味美不腥不柴饺子，是中国传统美食之一，历史悠久，口味丰富。而饺子的关键，无疑在于馅料的制作。作为一名厨师，我有幸学习到了一些不为人知的秘诀，今天我就要与大家分享这些秘诀，让你在家也能制作出美味可口的饺子。第一章：秘诀的源头小时候，我就对美食有着无 [详情]

每天早起在上学前给孩子做早餐，相信是很多主妇每天都要做的，虽说自己也想睡会懒觉，但想到外面的食品安全风险还是不敢去冒险，早上早起一小时，不仅能够解决全家人的早餐，还能顺带做好一家三口中午要吃的便当。今天打算给家人包个芸豆馅包子，昨天晚上已经提前发好了面，在发面的时候用500克面粉加三克泡打粉，三克酵 [详情]

教你做网红零食雪花酥，甜而不腻，比牛轧糖好吃，零失败配方分享！快过年了，又要开始做各种糖果了，前几天网购了一大箱食材，准备做些家人喜欢的小零食和糖果。小时候快要过年的时候，桃酥是卖得最火的时候，而现在不一样了，一批批网红小零食占据了市场，尤其是连名字听起来就很仙儿的雪花酥！雪花酥已经火了很长时间，可 [详情]