猪肉大葱饺子馅的做法（东北人立冬的饺子——猪肉大葱馅）

这款馅料是饺子的基础调配，加入蔬菜就变成了各种味道！

用料

• 饺子皮 一袋
• 梅花肉 500克
• 大葱 1根
• 十三香 适量
• 麻辣鲜 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 味精 按个人口味

做法步骤

1、梅花肉+大葱，放入搅拌机，搅拌成馅。

2、不用太细。没有口感！

3、加入十三香

4、加入麻辣鲜

5、加入酱油调色

6、加入蚝油一勺，盐适量。

7、顺时针搅拌均匀，喜欢用手比较均匀。

8、起锅烧油

9、油热浇在肉馅上。激发出香味。

10、用筷子继续顺时针搅拌。（用手烫啊喂！）

11、买来的饺子皮，边上沾水，包饺子。

12、今天没用水煮，用水煎的饺子。好香！

小贴士

这是饺子馅儿基本调法，增加各种蔬菜，它就会变成其他的。蔬菜饺。