立夏蛋

所需食材：鸡蛋，盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，十三香，冰糖，小茴香，干辣椒，香叶，肉蔻，花椒，红茶

美味做法

1 鸡蛋下锅煮，煮8分钟煮开，捞出淋凉水，壳出裂缝。

2 再次放入锅中，加入开水，加盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，十三香，冰糖，小茴香，干辣椒，香叶，肉蔻，花椒，红茶。小火慢煮40分钟，即可，也可放一晚即可。茶香浓郁，味道鲜美的茶叶蛋。寓意着团团圆圆。

立夏饭

所需食材：大米，腊肠，玉米粒，胡萝卜，土豆，香菇，盐，生抽，蚝油，葱花

美味做法

1 大米洗净放入锅中，放入腊肠，玉米粒，胡萝卜丁，土豆丁，香菇丁。

2 加入盐，生抽，蚝油搅拌均匀，放入水，煮饭模式煮30分钟出锅撒葱花，拌匀即可。喷喷香的家常饭，营养丰富又好吃。寓意着五谷丰登。

立夏面

所需食材：手擀面，芝麻，葱花，蚝油，辣椒，盐，醋，芝麻酱，黄瓜丝，花生米，香菜

美味做法

1 手擀面下锅焯水，焯熟捞出控干水分放入碗中备用。

2 碗中放入芝麻，葱花，蚝油，辣椒热油爆香。加盐，醋，芝麻酱，拌匀即可。

3 碗中放入黄瓜丝，花生米，放入调好的料汁，香菜，加入面条，拌匀即可，立夏必吃的立夏面。寓意着顺顺利利。

立夏饼

所需食材：韭菜，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉，虾皮，面粉

美味做法

1 韭菜洗净切成小沫，鸡蛋下锅煸炒，炒成小块，加盐，鸡精，五香粉，虾皮，搅拌均匀备用。

2 揉面，面团醒发，擀成一个个面饼，包好馅料，下锅烙至两面金黄盛出即可，立夏节气家常必备家常饼。寓意着幸福美满。

立夏粥

所需食材：大米，猪肉末，玉米粒，盐，胡椒粉，生菜，香油

美味做法

1 大米洗净放入锅中，放入芹菜，胡萝卜，猪肉末，玉米粒。

2 加入水，放入盐，胡椒粉，搅拌均匀煮20分钟，出锅撒生菜碎，淋点香油即可。鲜香味美好喝的家常靓粥。寓意着健健健康。