掌握好驴肉烹饪的技巧，才能把一块新鲜的驴肉做到人人爱吃。与猪牛羊肉不同的是，驴肉本身的营养和口感略好一些，生活中最常见的吃法就是我们经常看到的驴肉火烧搭配驴肉汤，但是都说驴肉好吃。炖煮多长时间才好呢？今天小编就来跟大家说一下这其中需要注意的。一.未经处理的驴肉其实本身是有腥味的，所以我们在正式烹饪之 [详情]

我们生活中的榨菜、酸菜、泡菜无处不在，但这种饮食习惯健康吗？确实不咋滴！有人就说了这不是扯犊子吗？以前人吃了不都好好的吗？以前人的寿命能和现在相比吗？癌发生的过程中，寿命短、致癌物或许还没有对“靶器官”形成“质”的变化。蔬菜在腌制的过程中，会有许多亚硝酸盐产生，这个物质并不直接致癌，而是在微生物的作 [详情]

说道乌江榨菜，我想大家应该都不陌生。如大家所知，这款榨菜也被很多明星推荐过。 今天小编就来给大家分享一个乌江榨菜的新吃法。 第一道：榨菜素肉丝米线 食材：素肉丝、乌江榨菜、米线、香菜、生抽、盐、蒸鱼豉油、米醋、花椒粉、姜、蒜。 做法：1.素肉丝泡发，榨菜切丝。2. 炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜 [详情]

开怀饱餐广东美食确实是最诱人的享受之一。中国各大菜系中，粤菜显得格外突出。其烹饪技术之精妙，菜式美点之纷繁多样，味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美，以及饮食环境、气氛之优雅和服务之细致周到等等，都可谓首屈一指。粤菜主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表，具有独特的南国风味。在今日 [详情]

现代川菜中的传统筵席，分为以下几种格式。①：冷碟菜、俗称凉菜。凉菜的格式有很多，常见的有：四至十三的单碟、中盘（一般随单碟上席，例如：蒜泥白肉）、四高桩、四对镶、彩色大拼盘、大拼、中拼、小拼、风车式大拼、手碟、七至九色攒盒。在现代传统筵席中最常见的凉菜有：红油耳片、怪味鸡块、红油肚丝、卤水拼盘、麻辣 [详情]

秋季养生要多吃些黑芝麻和枸杞，具有补肾益精的作用，含有人体所需的各种微量元素，黑豆和海参具有强身健体的作用，能增强人体的抗病能力，具有养血润肤的功效，同时还具有补气益血的作用，能够延缓人体的衰老速度，想要肾脏健康，最好不要憋尿，尽量少吃药物，秋季养肾该怎么做？养肾多吃4种食物：黑芝麻根据中医五行理论 [详情]

冬天的早晨就适合一杯暖暖的米糊豆浆，破壁机买回家别闲置，也别只用来打豆浆，今天给大家分享下我一周七天的破壁机食谱。周一、黑米黑豆浆黄豆50g，黑米25g ，黑豆25g，芝麻20g，加600mI水，按豆浆键，打好后加一勺炼奶搅拌均匀，质感就像浓浓的黑芝麻糊，超级香。周二、大米豆浆大米50g，黄豆50g [详情]

今天我要介绍的延边朝鲜族特色美食是补身汤。补身汤其实就是狗肉汤，最早起源于朝鲜半岛，在韩国和越南以及东南亚国家比较流行。但是后来，由于动物保护者的抗议，特别是在1988年汉城奥运会举办前夕，欧美一些国家的动物保护组织不惜以拒绝参加汉城夏奥为要挟，强烈要求韩国禁吃狗肉。最终韩国采取了低姿态让步，把历史 [详情]

彩椒炒鸡蛋是一道家常菜，红黄搭配，色彩美观，口味鲜香，富含维生素C，氨基酸、卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素等多种营养素。鸡蛋含丰富的优质蛋白，彩椒含丰富的维生素，两者搭配，不用多说~用它来拌米饭配粥或面条都不错，并且做法也简单吃特别的下饭首先来准备一下做彩椒炒鸡蛋所需的用料：鸡蛋3个青椒、红椒各1 [详情]

早餐是一天之中最为重要的一餐，它为我们的身体提供能量，让我们在一天的工作和学习中保持精力充沛。那么，什么样的早餐既美味又营养呢？今天，我要给大家推荐一道早餐美食——鸡蛋羹，它不仅香气四溢，而且暖胃又饱腹，让你一整天都充满活力。那么，为什么说早餐吃鸡蛋羹是一种黄金选择呢？这是因为鸡蛋羹有以下几个优点： [详情]