啤酒的功效与作用和副作用（经常喝啤酒对身体是有好处还是有害？）

经常喝啤酒肯定是不好的，如果是经常大喝啤酒，那就等着脂肪肝或其他疾病找上门来吧。让大家戒酒也是不太现实的，现在的社会，就是一种餐桌文化，且在中国酒的历史也有千年，酒能烘托气氛，能增进感情，完全不喝酒实在太难了，但大家一定要记住这酒偶尔消遣小酌就好，经常频繁饮酒对身体或有一些帮助，但结果必然是弊大于利的。很多爱喝酒的朋友会反驳说：酒里面其实含有不少矿物质，对人体是有帮助的，而且喝了酒会觉得浑身发热暖和，说明酒可以“活血化瘀，通经活络”，经常喝点酒是有益的。听起来的确有点道理，啤酒主要是以发芽的大麦为原料酿成的饮品，其中含有麦中的有益成分，如高碳水化合物、多种矿物质，维生素，如钙、镁、钾、磷等等，维生素B族等，有助补充体力，开胃，增进食欲，夏季喝冰啤还能解暑解渴，有“液体面包”的美称。

但最让人头痛的是啤酒中的酒精，对人体的确有很不好的影响。酒精进入人体后，90%以上是交给肝脏来处理的，所以，其实无论喝酒是多是少，肝脏的负荷都比较大，都要加班，只是加班程度不同罢了，长期频繁饮酒，最终对肝脏都有一定损害。酒精会先脱氢，生成乙醛，乙醛是有毒成分，必须要再次脱氢，生成无毒的乙酸，乙醛会损伤肝脏细胞，包括身体其他脏器，所以，处理乙醛的过程必须抓紧，肝脏随时都需要把乙醛放在VIP位置上，舍弃手头其他工作才行，如此一来，本来工作任务多又重的肝脏无可奈何，比如糖代谢可能无法更好的完成，脂肪的合成、运输也停滞下来，久而久之，很可能会在肝脏中日积月累堆积越来越多的脂肪，最终诱发高血脂或脂肪肝。所以，其实有很多平时喝酒不多，但总喜欢每天晕二两的朋友觉得自己肝脏没事，结果到中老年一体检，都有轻重不一的脂肪肝。

总之，酒再怎么好，它也对人体有不能挽回的损害，最好还是能少喝就少喝，能不喝就不喝。2018年的医学杂志《柳叶刀》上提出了这样的说法：不存在适当喝酒有益健康的说法，滴酒不沾才能避免饮酒的损害。其实这样的说法也过于绝对，毕竟这项调查不包含中国居民，大部分是美国居民，可能在居民体质、遗传基因等因素上都会有所差异，研究发现，饮酒可能能帮助扩张血管，降低血压，但频繁、过多饮酒又可能导致血压升高；酒精有潜在预防冠心病的效果，但又会增加其他心脑血管疾病的发病几率，总之，酒精的优缺点就是此消彼长，但最终发现酒精对人体的威胁可能会更大，特别是酒精对肝脏的损害，酒精可能会破坏肝脏细胞，还可能给人体的DNA造成不可逆的影响。

大家可以和朋友尽兴的时候喝点酒调节气氛，但的确不推荐频繁饮酒。啤酒可能是酒类中较好的选择，因为它酒精含量较低，对肠胃的刺激也较小，但一定要注意的是，啤酒也正是因为酒精浓度低更容易喝得过多，到头来喝多了一样会摄入更多的酒精，咱们稍微喝一点意思意思就行了，非得把自己喝得微醺微醺的可也没必要。