近年来，花玉米越来越受欢迎，它外表美观，颜色鲜艳，广泛用于装饰和烹饪，但是有些人对于花玉米的品种和其是否属于转基因食品存有疑问，那么花玉米是转基因的吗？下面一起来看看。

一、花玉米是转基因的吗？

首先，花玉米是一种普通的玉米品种，它的遗传基因不含任何外源基因。

其次，转基因指的是将外源基因插入到动物、植物等生物体中，使其产生新的特性或性状。而花玉米并没有进行转基因技术处理，因此不是转基因的。

另外，虽然花玉米没有经过转基因处理，但它也可能会受到不同的催熟剂、化学农药等处理，因此在购买花玉米时需谨慎。避免食品安全问题，建议选择正规渠道购买。

二、玉米是蔬菜还是粮食？

1、玉米是一种常见的粮食作物。粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。

2、甜玉米是目前市场非常受欢迎的一个品种，也叫蔬菜玉米。可以煮熟食用，也可以生食，或者加工成罐头之类的副食品。

3、糯玉米也叫粘玉米，性质和糯米类似，淀粉含量较高，食用消化率高，粘性强。

4、彩色玉米是一种很普通的杂交玉米，有黄玉米、黑玉米、紫玉米、白玉米、以及各种颜色相交生长的玉米。

5、高油玉米的价值主要体现在由高油玉米胚芽压榨出玉米油。玉米油是十分受欢迎的植物油。

三、哪种玉米的的营养价值高？

1、黑色玉米

黑色玉米它富含赖氨酸，可以调节人体脂肪代谢，改善消化功能，促进钙的吸收，促进儿童中枢神经发育的作用，同时还有一定补肾的作用。

2、红色玉米

红色玉米有18种氨基酸，并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素，特别富含有抗氧化抗癌元素硒，增进智力的锌钠铁钙，属于天然保健佳品。

3、彩色玉米

彩色玉米锰锌的微量元素含量是非常非常的高，锰锌是目前膳食结构中最容易缺乏的，这两种元素是人体阳气的物质基础之一，多吃彩色的玉米可以促进人体阳气的生发。

4、黄色玉米

黄色的玉米富含膳食纤维，包含纤维素、半纤维素、果胶木质素等等，纤维在保持消化系统健康上起着很重要的作用，也可以预防心脑血管疾病恶性肿瘤糖尿病以及其它疾病。